Les porcelets naissent tous à la ferme. Les petits restent avec la truie jusqu'à l'âge de 4 mois.​

Ils ne subissent aucune mutilation: coupe de la queue, meulage des dents, castrations ni traitements.

​Mâles et femelles continuent ensuite leurs croissances dans des parcs séparés. rustiques et adaptés à la vie en plein air, ils sont élevés lentetement.

Ils glanent une partie de leur alimentation: herbes, racines, glands, châtaignes....

Nourris de farine d'orge et d'aliment complet.

Didier Fournet, éleveur

le village

07400 St Pierre la Roche, Ardèche

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