J' ai repris la ferme familiale, polyculture élevage, en 1992, à St Pierre la Roche en Ardèche.​

L'exploitation est située en haut de la vallée du Lavezon et sur le bord du plateau du Coiron, à 500 m d'altitude.

Composée de pâturages, de bois de chênes et châtaigniers.

Ainsi que de terres cultivables qui me permettent de produire les fourrages et une partie des céréales.

 

​J'ai continué l'élevage ovin, après 2 ans de conversion, l'exploitation à été certifiée en agriculture biologique en 2010.​

En 2011, j'ai commencé un petit élevage de porc noir en plein air.​

Depuis 2014, les produits de la ferme sont vendus en direct au consommateur. Ma sœur, Audrey, s'occupe de la vente sur les marchés ainsi que dans les magasins de producteurs. ​

La création d'un atelier de transformation me permet de faire toute la découpe et les produits transformés.

Les animaux sont abattus à l'abattoir d' Aubenas, à 30 km de la ferme.

• ​​Produits certifiés AB

• Produits sans colorants, sans conservateurs (autre que le sel), sans sucres, sans amidons, sans lactoses ...