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VIANDE DE PORC NOIR BIO

au détail, emballée sous vide

  • Rôti                  18.50 € le kg            

  • Rouelle             15 € le kg

  • Sauté               16.50 € le kg

  • Côte filet           15.70 € le kg

  • Côte échine      17 € le kg

  • Travers             15€ le kg            

  • Filet mignon       23.50 € le kg

  • Poitrine en tranches 16 € le kg

  • Chipolatas          18,50 € le kg

  • Chipolatas aromatisés 19 € le kg      

  • Saucisse à cuire    16.50 € le kg

  • Chair à saucisse    16 € le kg

  • Murson                  16.50 € le kg

 

Charcuteries fraîches

 cuites, emballées sous vide:

 

  • Caillettes (herbes ou pomme de terre)               16.50 € le kg

  • Pâté de foie, pâté de tête, pâté de campagne    19 € le kg

Conserves:

Différentes recettes : pâté de foie, pâté de tête, pâté de campagne, rillettes, caillettes , murson.

verrine de 180 g   :  4,80 € le pot 

                  320g : 7.30 € le pot

   Saindoux     180g : 4 € le pot

VIANDE d'AGNEAU BIO

au détail, emballée sous vide

  • Poitrine avec os       15 € kg  

  • Collier                     15 € le kg

  • Épaule avec os        19.70 € le kg 

  • Épaule roulée          24.50 € le kg

  • Navarin               21 € le kg

  • Côtes                  19 € le kg  

  • Côtes baron         21 € le kg   

  • Gigot                   20.70 € le kg  

  • Souris                      23 € le kg

  • Tranche de gigot       25 € le kg   

  • Selle en rôti              26 € le kg

  • Foie                   15 € le kg 

  • Rognon                9 € le kg

  • Saucissettes (aux herbes de Provence)    ou    merguez              100 % agneau          21.50 € le kg

    Conserves:

   Pot de 600 g de ragoût :    15 € le pot

    

    Rillette du berger :  viande    d'agneau, gras de porc.

             180 g :  5.50 € le pot

             320 g :  9 €

 

COLIS

 

  • Agneau :          15.90 € le kg  

  ½ agneau (6 à 9 kg)   ou agneau entier: 

 (épaule avec os, gigot entier avec os, côtes, barons, selle, poitrine avec os,collier, abats)

 

Agneau pour méchoui : 13 € le kg

 

  • Porc :     colis de 5 kg min, plus sur demande) 

                          15 € le kg

     sauf chipolatas et filet mignon

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