VIANDE DE PORC NOIR BIO
au détail, emballée sous vide
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Rôti 18.20 € le kg
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Rouelle 14 € le kg
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Sauté 16 € le kg
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Côte filet 15.50 € le kg
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Côte échine 16,60 € le kg
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Travers 14€ le kg
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Filet mignon 22.50 € le kg
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Poitrine en tranches 15.30 € le kg
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Chipolatas 18,20 € le kg
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Saucisse à cuire 16 € le kg
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Chair à saucisse 16 € le kg
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Murson 16.50 € le kg
Charcuteries fraîches
cuites, emballées sous vide:
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Caillettes (herbes ou pomme de terre) 16€ le kg
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Pâté de foie, pâté de tête, pâté de campagne 18.50€ le kg
Conserves:
verrine de 180 g : 4,60 € le pot
Différentes recettes : pâté de foie, pâté de tête, pâté de campagne, rillettes, caillettes , murson.
VIANDE d'AGNEAU BIO
au détail, emballée sous vide
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Poitrine avec os 14.20 € kg
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Collier 14.20 € le kg
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Épaule avec os 19.20 € le kg
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Épaule roulée 24.50 € le kg
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Navarin 20.70 € le kg
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Côtes 18.60 € le kg
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Côtes baron 20.80 € le kg
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Gigot 20.20 € le kg
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Souris 23 € le kg
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Tranche de gigot 24.50 € le kg
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Selle en rôti 26 € le kg
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Foie 15 € le kg
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Rognon 9 € le kg
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Saucissettes (aux herbes de Provence) ou merguez 100 % agneau 21.50 € le kg
Conserves:
Pot de 600 g de ragoût : 15 € le pot
Rillette du berger : 5.20 € le pot
180g , viande d'agneau, gras de porc.
COLIS
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Agneau : 15.60 € le kg
½ agneau (6 à 9 kg) ou agneau entier:
(épaule avec os, gigot entier avec os, côtes, barons, selle, poitrine avec os,collier, abats)
Agneau pour méchoui : 13 € le kg
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Porc : colis de 3 kg min, plus sur demande)
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famille : 15 € le kg
environ : saucisses à cuire, sauté,
côtes filet
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barbecue : 15.60 € le kg
chipolatas, côtes échines, poitrine en tranches
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été : 16.50 € le kg
côtes échines, rôti, chipolatas